2015年2月7日土曜日

全粒粉スコーンとダルボジャム③

今回ご紹介いたしますのは
ラズベリージャムです!
トースターで温めた全粒粉スコーンを合わせます

ミルキーなクロテッドクリームの上にどろーん
つぶつぶの種を取り除いているので
なめらかな食感です

裏ごししたようなペースト状のジャムです
甘酸っぱい木イチゴの香りが広がって
味のバランスがとても良い

ベリー系って女子は弱いんですよね~

ミルクティーともよく合います

木漏れ日の似合う寒くてのどかな
土曜日の午前中にもぴったりです

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ダルボ・ラズベリージャム(種なし)518円

とにかく開けた瞬間に
ラズベリーの香りが広がります
程よい甘みと少し強めの酸味が後を引く
なめらかで食べやすいジャムです

甘さのあるバニラアイスクリームや
クリームチーズにも合います
チョコレートクッキーにサンドしても
美味しそう!


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